4、阿叔车仔牛杂
这是一档让很多老广都觉得怀念车仔牛杂，虽然是流动牛杂档，不过阿叔牛杂却不让人觉得不干净不卫生。与其他牛杂档把牛蒡、牛肚、牛肺等不同料分开卖不一样，阿叔将牛肚、牛肠、牛肺、牛蒡、牛心等混在一起打包卖，顾客还不能随意挑选，不知是不是阿叔对牛杂的特殊理念呢。即使这样，每天还是有大把捧场客在一开卖的时候就排队等候，牛杂卖完就止的，晚了去，可就吃不上。阿叔开卖之前还有个习惯，一定要用勺子搅动大锅里的牛杂，再焗上十多分钟，才开始正式做生意，远远便能闻到扑鼻的香味。
会员辣评：
咖啡小严：这里的牛杂，味道非常好，很入味，牛肚牛肺牛蒡，都很香，配上很入味的萝卜，真是吃得停不下来。配上特有的辣酱，还有黄咖哩酱，真的是少有的吃了很多年都不厌的牛杂档呢。
地址:越秀区建设三马路(近OK便利店)
俗话说：是药三分毒!不用吃药、喝咳嗽药水。下面小编给大家推荐八个超有用的止咳食疗方子，以供参考。
都说“食在广州”，来广州旅游想尝试下本地的特色美食又不知道哪些才是？一起跟小编来看看吧，绝对让你垂涎三尺！
过年期间大鱼大肉豪吃海喝，亲爱的胃和味蕾都是在承受不住啦。从油腻的宴会中逃开，好想念那街头档口汁甜味香的老细关萝卜牛杂。
新年广州人家里必备哪些特色小吃呢？哪里出品的过年食品最好吃？旧时农历新年前，广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”，只是现在蒸的少了，买的多了。
牛羊杂汤是特色广式小吃,小小一碗就能品出地道的广州味。
萝卜是大家再熟悉不过的食材了，俗话说的好，“秋后萝卜赛人参”，秋冬时节吃最食补，具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰等功效，而且萝卜排骨汤、萝卜炒腊肉、凉拌萝卜丝等都是很好吃的菜呢。
牛杂情结或多或少存在于每个广州人的心中。如果你喜欢吃牛杂,这些地方绝对不容错过。
白萝卜汤怎么做才好吃又营养健康呢？
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夏日祛湿消暑靓汤介绍~
萝卜糕是一种常见于粤式茶楼的点心，同时也是广东人每逢过年时必备的贺年糕点之一。很多外地人第一次吃可能会觉得怪怪的，觉得萝卜做成了糕点很奇怪，但是在广州，萝卜糕可是早茶的常客哦，很多人爱不释
阿婆牛杂只是个小摊位，却是广州人气最旺的牛杂。营业时间更是个传奇：只在周末出一次摊(据资深食客提供：多为周日)，一般是下午2点半开始，6点左右卖完就收摊了，赶上下雨天不会出摊的。
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
4、阿叔车仔牛杂
这是一档让很多老广都觉得怀念车仔牛杂，虽然是流动牛杂档，不过阿叔牛杂却不让人觉得不干净不卫生。与其他牛杂档把牛蒡、牛肚、牛肺等不同料分开卖不一样，阿叔将牛肚、牛肠、牛肺、牛蒡、牛心等混在一起打包卖，顾客还不能随意挑选，不知是不是阿叔对牛杂的特殊理念呢。即使这样，每天还是有大把捧场客在一开卖的时候就排队等候，牛杂卖完就止的，晚了去，可就吃不上。阿叔开卖之前还有个习惯，一定要用勺子搅动大锅里的牛杂，再焗上十多分钟，才开始正式做生意，远远便能闻到扑鼻的香味。
会员辣评：
咖啡小严：这里的牛杂，味道非常好，很入味，牛肚牛肺牛蒡，都很香，配上很入味的萝卜，真是吃得停不下来。配上特有的辣酱，还有黄咖哩酱，真的是少有的吃了很多年都不厌的牛杂档呢。
地址:越秀区建设三马路(近OK便利店)
