1、阿婆牛杂
阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了,很多人从孩子吃到大人。阿婆牛杂是用煤炉煮的,小火慢慢咕嘟嘟煮着。车仔旁边放着一罐花生酱,阿婆每隔十来碗就会加入牛杂老汤,用油兑上花生酱加入锅里,然后加进一砖黄糖,不惜工本。每到此时,那种混杂了牛肉鲜味儿的花生香甜就呼地窜出,引得排队的人大吞口水。这里据说下午3点半左右开档,卖完就收档了,而且不是天天开,想要吃到一碗阿婆牛杂,还得看天时地利人和。
会员辣评:
棉花花糖糖:传说中的阿婆牛杂!慕名前去,排了好几十分钟的队才买到。阿婆虽然年迈,但是依然坚持每日出来卖牛杂,真的很佩服她老人家。这里的牛杂都煮得好淋,而且最最仲要的是实吃无痴牙啊!牛肠洗得好干净,唔会有异味,萝卜又焖得足够淋而且很入味,吃完一碗,仲打包多左一碗返屋企比两老品尝呢!
地址:荔湾区芳村大道陆居路芳村市场后