广州本地宝 > 广州美食 > 我的煮场 > 上班族快手菜 > 80后新手必学的私房菜
80后新手必学的私房菜
2011-01-28 10:49来源:本地宝++++【我要纠错】

  7.毛豆小炒鸡

  材料:鸡中翅,鸡翅尖,鸡腿、鸡胗(家里冰箱所有存货!哈哈)、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜

  做法:

  1、鸡肉,鸡胗等剁成小块,姜切片,锅中放适量油,下姜片;

  2、下鸡块,拌炒至变色;

  3、下鸡胗拌炒,将鸡肉的多余水分炒出来;

  4、放冰糖拌炒至冰糖溶化;

  5、放老抽上色;

  6、放干辣椒;

  7、加入毛豆;

  8、放少许盐;

  9、放料酒,多一点;

  10、拌匀,盖上锅盖大火再煮10分钟,转小火焖至毛豆熟;

  11、大火收汁,撒上葱花即可。

相关推荐 私房菜 怎么学做菜 
  • 12种健康美味瘦脸食谱

    完美的V字脸不仅让你看起来更加纤瘦,也是时尚和美丽的重要标志。那么,如何瘦脸最有效呢?其实,脸部的赘肉也能通过吃来消除哦!下面小编告诉你十二款超美味的瘦脸食谱,助你轻松消除水肿和脸上脂肪,

  • 紫菜烧卖怎么做 紫菜烧卖便当的做法

  • 匹萨的做法 教你七招做匹萨

  • 白领快手美食 30分钟内搞掂!

  • 咖喱牛肉饭做法图解

  • 风味家常炒饭做法大全

  • 献给所有不会炒菜的80后

  • 懒人最爱20分钟的美食

  • 下班时间快速煲靓汤

  • 适合便当族带的家常菜

  • 5款营养早餐

  • 牛奶的简单食疗

  • 热门推荐