适合便当族带的家常菜

  小编记:都市上班族,喜欢带饭的没几个,估计女生居多。因为带饭远没有外卖快餐来得方便,要自己亲自买菜、做饭、准备好便当饭盒,第二天要带着便当盒挤公交车,中午吃饭要预先用微波炉叮热,然后吃完饭还要洗饭盒。对很多懒人来讲,未免有点麻烦。不过小小的麻烦,带来的却是大大的营养与健康。

  1.茭白炒肉片

  

 

  材料:茭白4条、瘦肉1块、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、盐、白糖、生粉

  做法:

  1、茭白剥去老叶,斜切成片

  2、瘦肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟

  3、下油热锅,倒入茭白,大火翻炒约1分钟至软,捞起备用

  4、继续下油,倒入瘦肉,大火快炒至变色,倒入茭白,继续翻炒2分钟,然后加入生抽、盐调味,一点点白糖提鲜

  5、最后用生粉和老抽兑水,勾个薄芡即可

  温馨提示:

  茭白要炒出水分,软软的,有点微焦才好吃~肉片要提前腌制一下,味道更好,加点料酒可以去腥,加点白糖可以提鲜

  • 上一篇文章:5款营养早餐
  • 下一篇文章:下班时间快速煲靓汤
  • 猜你喜欢
    热门推荐
    本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
    企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
    本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2016 ICP证:粤B2-20040803  
    扫描广州本地宝二维码