青柠汁蒸海胆,青柠汁加黄油和水熬出青柠汁,打出绵密的泡沫。最底下铺上滑如肌肤的豆腐,穿过清新的青柠味和细密的泡沫,冒出一股芬芳的黄油味,竟然毫无违和感,只觉得一阵青涩的温柔。再吸溜一下把勺子里的海胆吃掉,还带着打捞上来时的海水味呢!
焦糖云呢拿鸡蛋布丁,做出一个完美的鸡蛋布丁犹如完美的调情,一切都恰到好处。那层透明的焦糖层让人迫不及待想把它敲破,细看还有点点昂贵的香草荚,布丁柔滑如她的丝绸内衣,软玉温香。
觅食地:空中一号
地址:珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼
电话: 020-3785 7111