五、有掌风的鱼丸子
牛肉丸吃过，潮汕另一著名丸子鱼丸也毫不逊色。原始的鱼丸制作通常选淡甲鱼(鯒)和那哥鱼为原料。乌黑丑怪的那哥鱼学名蛇鲻，大概是丑得叫人生厌，名字都懒得起，就呼“那个鱼”了。那哥鱼刺多价贱没人吃，就拿来打鱼丸，横刀刮肉去刺，然后放在个木桶底用手搅、拍，使鱼浆成胶状物，因为在桶里，就算掌风凌厉 也是看不见，就像在练神秘的盖世神功。加配料后握拳挤出成丸，跟牛肉丸差不多，只是一个玩兵器一个使掌法罢了。
鱼丸店的老板强调，出了潮汕，绝没有人用鲜鱼手打丸子，外地用加工好的鱼浆打丸子，吃不出汕头鱼丸的脆嫩和弹性来。鱼丸泡在轻薄的汤里，只有芹菜调味，如果加了粿条就是鱼蛋粉。那个不太圆的丸子咬下去，除了脆，第一口竟然简朴得没什么味道，仿佛吃到鱼原始的纤维。吃惯了工业鱼丸浓妆艳抹的香，这个清爽得像个村姑，第二口才回味出真实的鱼味来，没有香料，赤裸裸的海洋滋味，蘸点辣酱或者豆酱，有掌风。
耸立在广州新中轴线上的小蛮腰高600米坐拥360度广州美景，白天披云戴彩婀娜多姿，晚上霓虹加身妩媚动人，成为了广州的新地标。广州这座美食之都以小蛮腰为原点，涌现了不少各有特色的餐厅，新美食+新美
“YOUNG城YEAH市——春节美食不打烊”活动吸引了192个餐饮品牌2300家门店参与，覆盖全市11个区。市民拿着手机，打开这份电子活动地图，将能从容地白天在花城看花，晚上穿梭羊城夜市大快朵颐。
上下九步行街美食数之不尽，历来是吃货的必去之地。走遍上下九，吃遍上下九，西关老字号、甜品、肠粉、面店、白切鸡，挖掘出大街小巷的各式美食。
圣诞节是当下年轻人喜欢过的西方节日，在每年12月25日。圣诞节传统食物有哪些？下面来看看圣诞节传统食物。
广州有哪些美食街？下面小编给大家推荐广州各个区有名的美食街，大家有朋友来广州带他们去吃吧。
广州老字号小吃店有哪些？下面小编整理了十个最正宗的广州老字号小吃店，绝对是为吃货量身定制的。
天寒地冻，约上三五好友，围坐在炭炉煲旁叹着美食。想想都暖到心底啦有木有！广州吃炭炉煲去哪里好？下面来看看广州地道炭炉煲好去处吧。
每年的11月到来年的2月，是蚝丰收的季节。广东省内吃蚝去哪里好？下面来看看广东省内吃蚝好去处。
广州西华路有什么好吃的美食？广州西华路必试的小食店有哪些？下面小编给大家推荐9家西华路老广小食店，以供参考。
西关美食街，浓浓老广味。西关美食有哪些？下面来看看西关美食街游玩攻略。
江南西，是小资派的天堂，是文艺青年的乐土，这里色彩鲜艳，给人简单纯净、甜美温馨的感觉，用一个简单的词来形容，就是“小清新”。这几间江南西最有范的小店，各位小清新一定不可以错过。
东山口是越秀区的老广州的聚集地，这里美食集锦，到处都是价平又靓的街头小食！牛羊杂吃腻了就来一份蛇杂吧！一口一个的黄金蛋挞简直能一口气吃掉一盒！还有人情味十足的肠粉粥品店！来这里一起逛吃逛吃
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
五、有掌风的鱼丸子
牛肉丸吃过，潮汕另一著名丸子鱼丸也毫不逊色。原始的鱼丸制作通常选淡甲鱼(鯒)和那哥鱼为原料。乌黑丑怪的那哥鱼学名蛇鲻，大概是丑得叫人生厌，名字都懒得起，就呼“那个鱼”了。那哥鱼刺多价贱没人吃，就拿来打鱼丸，横刀刮肉去刺，然后放在个木桶底用手搅、拍，使鱼浆成胶状物，因为在桶里，就算掌风凌厉 也是看不见，就像在练神秘的盖世神功。加配料后握拳挤出成丸，跟牛肉丸差不多，只是一个玩兵器一个使掌法罢了。
鱼丸店的老板强调，出了潮汕，绝没有人用鲜鱼手打丸子，外地用加工好的鱼浆打丸子，吃不出汕头鱼丸的脆嫩和弹性来。鱼丸泡在轻薄的汤里，只有芹菜调味，如果加了粿条就是鱼蛋粉。那个不太圆的丸子咬下去，除了脆，第一口竟然简朴得没什么味道，仿佛吃到鱼原始的纤维。吃惯了工业鱼丸浓妆艳抹的香，这个清爽得像个村姑，第二口才回味出真实的鱼味来，没有香料，赤裸裸的海洋滋味，蘸点辣酱或者豆酱，有掌风。
