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广州荔湾传统人气美食店铺
2014-11-26 17:54【我要纠错】

【导语】: 广州贵为美食天堂,尤其在老城区,更是藏龙卧虎之地!正到冇得顶的双皮奶、软嫩萝卜酥香牛杂、浓而口味香牛杂汤汁、平民化餐馆抵食夹大件的餐馆……美味食店,多到数不完!

  凌记福来阁

  地址:泮塘路13号

  推荐理由:

  濑粉是招牌小吃,配料有叉烧、花生、猪油渣等,非常丰富,粉质则确实如店家所讲的洁白、嫩滑,也比较有嚼劲。

  【中山八站】下了地铁,一直往泮塘路走,你会发现这里也有一条具有西关风情的食街。食街的小吃很多,最推荐的是凌记美食。“凌记”是广州美食园内一家以地方小吃为卖点的食店,售卖的都是粥粉面、煎饺、糕点、凤爪等最有广州特色的食品。图/Karen chow 文/敏华爱美丽

  同记鸡粥粉面店

  地址:长寿东路福广里3号(近坚记)

  推荐理由:

  “同记”以鸡出名,同记鸡皮脆而肉香,不但配有姜葱、豉油碟,更有久违的黄芥末酱,这可是老派广式饭馆必备的酱料。

  长寿东路,小巷街头,碎花瓷砖地,崩口碗都是街坊情。白切鸡,干炒牛河已无需多费笔墨盛赞,好不好几十年下来的招牌已经奠定了。黄芥末的口味不是人人啱吃,更容易接受的仍是姜葱豉油。三丝粥落料很足,觉得比滑鸡粥更为美味,6蚊/碗。菜心炒鸡杂亦是水准之作。@黑色污染

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