【导语】: 一碟拉肠一碗粥,这就是广州人的早餐。薄薄的一层米浆做成的拉肠皮,加上秘制酱油,这就是广州味。而如今,无论高档大酒楼还是街边小档,都能找到拉肠的身影。
雄辉肠粉
地址:越秀区东华西路306号
推荐理由:
这种街头巷尾的平民美味,性价比极高。现在吃肠粉对于我,不只是一份填肚的美味那么简单了,更是一份对自己的城市怀旧的味道。
一家看起来不怎么起眼的小的店,生意的确很好,来往的客人一拨拨的,可以吃到很多种口味的拉肠,譬如瘦肉肠、牛肉肠、叉烧肠等等,除了肠粉本身的美味,还有一个很重要,就是用来配肠粉的酱油,这里的酱油也很出色,不会很咸,还带有一种鲜香味。