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揭秘那些极具特色的岭南名菜
2013-10-21 17:05【我要纠错】

【导语】: 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~

  琥珀

  地址:建设四马路28号天伦花园C座1楼05单元

  推荐理由:

  【猪油渣捞饭】当年三元里民众战罢英军后,红烧猪肉后饮酒论英雄,恰朝廷命官入村视察,但肉已吃光,只剩猪油,掌厨急中生智,把猪肉榨出油后,用猪油渣捞饭款待命官。

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