【导语】: 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
琥珀
地址:建设四马路28号天伦花园C座1楼05单元
推荐理由:
【猪油渣捞饭】当年三元里民众战罢英军后,红烧猪肉后饮酒论英雄,恰朝廷命官入村视察,但肉已吃光,只剩猪油,掌厨急中生智,把猪肉榨出油后,用猪油渣捞饭款待命官。
【导语】: 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
琥珀
地址:建设四马路28号天伦花园C座1楼05单元
推荐理由:
【猪油渣捞饭】当年三元里民众战罢英军后,红烧猪肉后饮酒论英雄,恰朝廷命官入村视察,但肉已吃光,只剩猪油,掌厨急中生智,把猪肉榨出油后,用猪油渣捞饭款待命官。
广东老火靓汤有哪些?广东老火靓汤需要哪里材料?下面小编整理了102种广东老火靓汤配方,一起来看看吧。
食在广州,名不虚传。任何来过广州的人,都对这里的吃记忆深刻。广州集各种料理于一身,但又能保持出品本土最特色的粤菜,招揽天下食客。广州人,为广州的美食骄傲!
口水鸡是一道四川风味菜,菜名来历很简单,就是看到此菜色香味俱全让人口水直流之意。鸡肉被处理的滑滑嫩嫩,皮QQ弹弹,味道爽口不腻,红油香麻,无论是视觉上还是味道上,都是绝味享受。除了这道菜,
在岭南新天地前三站,我们吃过大鱼大肉的德国菜;走过百年前的岭南大宅;饮过补身子的牛奶炖乌鸡;听着爱尔兰的民族音乐,尝过爱尔兰家家户户都会做的健力士牛肉派;今站我们闯入女孩的圣地—lady 7caf
上期带大家到岭南新天地的宝莲纳吃德国菜,丰盛的午餐过后,当然要周围到处走走消化一下体内多余的脂肪啦!今期岭南新天地第二站带大家穿越到百年前的龙塘诗社,李众盛堂,简氏别墅看看,感受一下当年佛
今期再次探访岭南新天地,走进北欧国家爱尔兰主题餐厅,为大家奉上爱尔兰传统美食。
搭地铁到祖庙站的岭南新天地逛一逛,看看以前旧时遗留下来的青砖瓦屋,感受一下以前佛山的风貌。要是走得累了,就到小记接下来给你们推荐的餐厅歇一歇,享受一顿美食盛宴。
以下名菜其中绝大多数已在市面上其他酒楼难觅影踪,如金钱鸡拼香烧鸭扎、江南百花鸡、泮塘五秀等。
传统名菜“黄埔蛋”,名因出自黄埔船民之手。后因黄埔军校将官爱吃,甚至成为蒋介石的桌上佳菜而闻名于世。
由中国烹饪协会,广东省经济和信息化协会,广州市政府主办,由广州饮食行业协会,广州饮食行业商会,广州西餐行业协会,广州地区烹饪协会,广州技师协会餐饮分会联合承办,超过12万网民投票选出的广州十大名菜出
食在广东,并非浪得虚名!粤菜以其烹饪技术之精妙,菜式美点之纷繁多样,味道之鲜美,色、香、味、形整体设计之完美,在国内饮食界都可谓首屈一指。
很多粤式名菜随着时间的流逝已经不复存在,这些带着久远时光痕迹的美味,依然是人们最难忘的回忆。如今还可以吃到这些或近失传或怀旧的菜式的酒楼也已所剩无几。仅此怀念。
2024-09-06 14:12 来源:茶百道
2020-09-07 10:46 来源:广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源:广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源:广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源:米其林官网
2020-01-16 16:07 来源:米其林官网
2020-09-23 18:10 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源:广州本地宝整理
【导语】: 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
琥珀
地址:建设四马路28号天伦花园C座1楼05单元
推荐理由:
【猪油渣捞饭】当年三元里民众战罢英军后,红烧猪肉后饮酒论英雄,恰朝廷命官入村视察,但肉已吃光,只剩猪油,掌厨急中生智,把猪肉榨出油后,用猪油渣捞饭款待命官。