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夏日食品保鲜小妙招
2010-05-26 11:51【我要纠错】

  夏日厨房如蒸笼般闷热,食品放在里面非常容易变质,那今天人气美食就为大家推荐几种食品保鲜的“小妙招”吧!

  

  肉类保鲜

  如果您早晨买来的肉,准备晚上或者第二天做,但又不想放入冷藏室影响口感的话,那人气美食为您推荐两种肉类保鲜的方法。

  第一种是:用纸巾蘸点醋,把肉放在浸满醋的纸巾中,常温下,肉放一夜都不会变质。

  当然,如果您觉得保鲜用的醋会影响肉的口感的话,那人气美食就为您推荐第二种肉类保鲜法,首先挑一些芥末酱放在碟子里,再与肉一起放在保鲜盒子中,这样芥末里的辛辣成分有消毒杀菌的作用,可以有效地阻止肉变质。

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