广州本地宝 > 广州美食 > 我的煮场 > 家常烹饪 > 牛扒怎么做?怎么做西餐牛扒?牛扒的家常做法介绍
牛扒怎么做?怎么做西餐牛扒?牛扒的家常做法介绍
2014-05-20 17:31来源:心食谱【我要纠错】

  烧牛扒

  材料:

  主料:牛扒4块各8安士重,辅料:蒜头压碎2粒,调料:青柠汁1/2杯,黑椒粉1茶匙,油2汤匙

  做法:

  (1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒,于雪柜泠藏最少两小时,中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。

  (2)于烧烤前半小时取出牛扒解冻。

  (3)把烤架烧热,将牛扒的面向火放于烤架上烧。肉与肉之间预留一些空间,方便待会儿把肉反转。(通常烧烤时会把肉反转一次。较生的牛扒可烧七分钟便反转,半生熟的牛扒可烧五分钟,全熟的牛扒则需七分钟才反转。反转后将牛扒放于干净的烤架上烧。)

  • 9张图带你学会牛排基础知识

    简单易懂的牛排基础知识都汇聚在这九张图上,一起来扫扫盲吧~

  • 广州牛扒最好吃的浪漫西餐厅

    环境优雅,牛扒好吃到让人飙泪的西餐厅,非常适合约会哟~

  • 牛魔王牛扒涮涮锅优惠券下载

  • 102种广东老火靓汤配方一览(图)

    广东老火靓汤有哪些?广东老火靓汤需要哪里材料?下面小编整理了102种广东老火靓汤配方,一起来看看吧。

  • 清蒸大闸蟹怎么做?清蒸大闸蟹的做法介绍

    清蒸大闸蟹怎么做?下面来看看专业营养师传授最原汁原味的清蒸大闸蟹独门“秘笈”。

  • 夏日3款甜品做法带你感受冰凉一夏

    炎炎夏日,在家里叹着空调抱着冰凉甜品窝在沙发上看电视,是不是想想就觉得很美好!下面立刻为大家奉上三款甜品做法,不出家门也能享受冰凉滋味了!

  • 9种老广最爱的经典广式点心做法

    老广最爱的点心有哪些?你会做么?一起DIY吧~

  • 汤圆怎么做?2015元宵节汤圆做法盘点

    明天就到元宵节了,在这个团团圆圆的节日里当然要吃上一碗汤圆啦,又圆又糯的汤圆是不是让你爱不释口?下面教大家几种汤圆的做法,健康又美味哦~要注意汤圆不好消化,不能多吃啊~

  • 奶茶怎么做?世界7大奶茶的制作方法

    想喝奶茶又怕外面买的不卫生?那就赶紧DIY吧,便宜美味又健康!快跟着小编来学习世界7大奶茶的制作方法吧。

  • 2015情人节8款浪漫爱心菜谱推荐

    每逢佳节人挤人,到哪里都要排队排队再排队,想2人浪漫一下,吃顿好的也心塞!!!今年情人节就不要再出去和万人共度佳节了,不如在家二人世界浪漫又自在。想在家过个完美情人节,当然少不了亲手为心爱

  • 腊八粥怎么做好吃?多种家常腊八粥做法介绍

    吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久,典藉上对腊八粥的功效描述得极为详尽:“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效”,腊八粥可以称的上是粥中的极品了。

  • 冬季适合女性的养颜瘦身汤

    冬季最宜饮用温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里。就为女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以养颜、瘦身、抗寒。在家里煲制又比较方便。

  • 热门推荐