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超全的牛排知识
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2024-09-06 14:12 来源：茶百道
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牛扒即牛排，英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有：TENDERLOIN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力）RIB-EYE（肉眼牛扒 ) SIRLOIN（西冷牛扒） T-BONE(T
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