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家常素菜做法 H7N9让大家对禽肉类避之不及
2013-05-08 17:04【我要纠错】

【导语】: H7N9禽流感一曝出就引起了大家的恐慌,对于它的防控成为关注的要点。让我们对禽肉类、甚至蛋类都避之不及,来吧,禽流感又来袭了,大家尽量避免接触肉禽类,别在外面吃饭了,我们在家做美味可口的素菜。没有肉的日子,一起素食主义。

  番茄菜花

  西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。

  食材明细

  菜花 400克;番茄 200克;番茄酱 30ml;香葱 适量;大葱 适量;细砂糖 15克;盐 5克

  制作步骤

番茄菜花的做法第1步

  1. 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。

番茄菜花的做法第2步

  2. 茄洗净,切成小丁。

番茄菜花的做法第3步

  3. 锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。

番茄菜花的做法第4步

  4. 锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。

番茄菜花的做法第5步

  5. 倒入番茄酱翻炒。

番茄菜花的做法第6步

  6. 再倒入少许清水大火烧沸。

番茄菜花的做法第7步

  7. 将切好的菜花和番茄丁放入锅中。

番茄菜花的做法第8步

  8. 加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。

  番茄菜花做法小贴士

  1.菜花切小朵更容易入味。

  2.用热水汆一遍菜花更易熟。

  3.最后汤汁收稠使得菜花挂满番茄汁,色泽也更好看。

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    【导语】: H7N9禽流感一曝出就引起了大家的恐慌,对于它的防控成为关注的要点。让我们对禽肉类、甚至蛋类都避之不及,来吧,禽流感又来袭了,大家尽量避免接触肉禽类,别在外面吃饭了,我们在家做美味可口的素菜。没有肉的日子,一起素食主义。

      番茄菜花

      西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。

      食材明细

      菜花 400克;番茄 200克;番茄酱 30ml;香葱 适量;大葱 适量;细砂糖 15克;盐 5克

      制作步骤

    番茄菜花的做法第1步

      1. 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。

    番茄菜花的做法第2步

      2. 茄洗净,切成小丁。

    番茄菜花的做法第3步

      3. 锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。

    番茄菜花的做法第4步

      4. 锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。

    番茄菜花的做法第5步

      5. 倒入番茄酱翻炒。

    番茄菜花的做法第6步

      6. 再倒入少许清水大火烧沸。

    番茄菜花的做法第7步

      7. 将切好的菜花和番茄丁放入锅中。

    番茄菜花的做法第8步

      8. 加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。

      番茄菜花做法小贴士

      1.菜花切小朵更容易入味。

      2.用热水汆一遍菜花更易熟。

      3.最后汤汁收稠使得菜花挂满番茄汁,色泽也更好看。

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