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2010圣诞节到哪里吃大餐
2010-12-14 15:07【我要纠错】

  

  最情调

  圣诞夜去体验江南爱情

  推荐出品方:宴江南

  适合人群:追求浪漫的情侣或夫妻,尤其适合钟情江南风情的人士

  交通:位于广州最繁华的天河城广场6楼,地铁1号、3号线坐到体育西站便可达天河城,自驾车也相当方便,天河城地下停车位较多。

  便利指数:★★★★★

  圣诞节一定要吃西餐吗?当然不是,今个圣诞,何不与爱人过一次别有情调的圣诞夜,体会一下江南爱情滋味呢?在广州,江南菜馆本来就不多,而能地道地还原江南菜精髓的饭店更是少之又少,“宴江南”就是其中之一。江南菜对原料十分考究,“宴江南”除了所有厨师人马全部来自苏杭之外,店中所有的原料也均从苏杭一带的原产地空运而来。

  推荐菜式

  得月楼松鼠桂鱼:此菜极其讲究刀功和烹功,将桂鱼肉切成小柳条状但不离骨,形成松鼠状,炸至金黄色后配番茄酱、柠檬汁、冰糖、白醋、松仁、青豆、虾仁,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。

  西湖龙井虾仁:选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。相传乾隆微服私访时,曾偷了一些龙井新茶茶叶给某餐馆店伙计泡茶。伙计瞥见乾隆的龙袍告知店主。正在烹调虾仁的店主惊慌中竟把茶叶当作葱末撒到锅内。想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽,滋味独特,吃得乾隆点头称好。

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