虾酱蒸鸡中翅
【虾酱蒸鸡中翅材料】
鸡翅中段 8只、虾酱 2汤匙(30ml)、大葱段 8段、鲜姜片 3片、老抽 1茶匙(5ml)、料酒 1茶匙(5ml)、淀粉 1茶匙(5g)、盐 1茶匙(5g)、大蒜碎 1茶匙(5g)、白砂糖 1茶匙(5g)、胡椒粉 1/2茶匙(3g)、油 1汤匙(15ml)
【虾酱蒸鸡中翅做法】
1、洗净鸡翅中段，沥干水分，在鸡翅上划两刀用老抽、料酒、淀粉和盐1/2茶匙〔3g〕拌匀腌制15分钟。
2、将腌好的鸡翅中放入一个较深带盖的容器中加入虾酱、鲜姜片、大蒜碎、白砂糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。
3、将容器移入美的微波炉的食神蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕，取出加入大葱段，再放入美的微波炉中大火蒸2分钟，取出码入盘中即可。
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
虾酱蒸鸡中翅
【虾酱蒸鸡中翅材料】
鸡翅中段 8只、虾酱 2汤匙(30ml)、大葱段 8段、鲜姜片 3片、老抽 1茶匙(5ml)、料酒 1茶匙(5ml)、淀粉 1茶匙(5g)、盐 1茶匙(5g)、大蒜碎 1茶匙(5g)、白砂糖 1茶匙(5g)、胡椒粉 1/2茶匙(3g)、油 1汤匙(15ml)
【虾酱蒸鸡中翅做法】
1、洗净鸡翅中段，沥干水分，在鸡翅上划两刀用老抽、料酒、淀粉和盐1/2茶匙〔3g〕拌匀腌制15分钟。
2、将腌好的鸡翅中放入一个较深带盖的容器中加入虾酱、鲜姜片、大蒜碎、白砂糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。
3、将容器移入美的微波炉的食神蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕，取出加入大葱段，再放入美的微波炉中大火蒸2分钟，取出码入盘中即可。
