牛肉家庭套餐
要说到打火锅,若看到一整桌子牛肉,满足感一定会迅速飙升。这里各个部位的牛肉都有。如果都想尝尝,首选点个2~3人的套餐就完美了。牛肉丸、牛筋丸、牛腩、牛筋、牛肚、肥牛、牛心管等等都齐了。
金钱肚
牛肚
要说到最有滋味的还是这里的牛肉丸,爽口弹牙,特别是咬下去的瞬间,爆汁,滋味十足!牛肚、金钱肚爽口有嚼头,而新鲜的牛肉片在锅里涮10~15秒捞出,以免肉质变“老”,马上送入嘴里,滑嫩程度刚刚好!还有大块的牛腩肉,火锅必备肥牛肉,总的来说,这一整餐每口都是“啖啖肉”啊!如果克服到心理障碍不怕腻,绝对要试试老板特别推介的牛胸油。白白的一块纯牛油,在锅里烫一烫,脆而爽口,而且你会发现,其实一点也不肥腻,那醇香的牛油味在口中打转的感觉真是醉了。