【老城区也有好西餐—令人心醉的卡布奇诺心太软】
一说起什么法国餐,英国餐,大家是否觉得这又是高大上的玩意,单看门面菜单就踌躇不进,身怕一个控制不出,一个月的1/3工资便冻过水了。不怕,新开在光复北路的Miracle餐吧是一间让人装逼的好餐厅,咳咳,不对,是一间性价比甚高的餐厅。本来从事通讯行业的Seven,一个兴头上来,便二话不说,开了这间西式餐吧,还礼聘了一位刚从法国满师归来的大厨陆生,说要在这老城区中也要搞出一间像模像样的餐厅出来。
本来实话说,小记一开始对于光复北这个地段开的西式餐吧的期望值并不高,总感觉它有一种挂羊头卖狗肉的差异感。直到师傅将这碗卡布奇诺野生蘑菇汤配柠檬香草泡沫(28元)递上,才消除了我这种差异感。用羊肚菌,冬菇及蘑菇研磨制作的汤品,味道一点也不比外面动辄数十大元的质量差,creamy creamy的口感和浓郁的菌菇香气是我一直最爱蘑菇汤的原因。