很多人喜欢炒菜，特别是家庭主妇，每天炒菜称谓她们的必须课，但是很多人不知道，错误的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物质。

市场上，食用油的种类很多，价格相差很大。面对市场上品种繁多、五花八门的食用油该如何选择呢?告诉你一个小窍门，那就是从它的食物标签上找答案。