腐乳红烧肉
材料
1.五花肉500克,2.姜片5-6片蒜瓣6瓣,3.大料3颗陈皮少许,4.生抽两匙,老抽半匙,冰糖30克,腐乳两块,腐乳汁两匙
做法
五花肉洗净,切成麻将块
锅内少许底油,加入冰糖炒糖色,糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒,炒至肉块表面变黄,加入红烧汁,翻炒片刻,加温水至没过肉块,再放入大料、陈皮、蒜瓣,开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁,再次开锅后转小火炖大约一小时
出锅前加少许盐(也可以不加,根据口味自定),大火收汁即可。
腐乳红烧肉
材料
1.五花肉500克,2.姜片5-6片蒜瓣6瓣,3.大料3颗陈皮少许,4.生抽两匙,老抽半匙,冰糖30克,腐乳两块,腐乳汁两匙
做法
五花肉洗净,切成麻将块
锅内少许底油,加入冰糖炒糖色,糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒,炒至肉块表面变黄,加入红烧汁,翻炒片刻,加温水至没过肉块,再放入大料、陈皮、蒜瓣,开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁,再次开锅后转小火炖大约一小时
出锅前加少许盐(也可以不加,根据口味自定),大火收汁即可。
茄子怎么做好吃?茄子家常做法介绍。
闻着浓香扑鼻,咬一口神魂颠倒,一碗香味四溢的红烧肉,最能唤起关于美食的最初回忆。今天就为大家推荐几家饭店,让你不费力找到好吃的红烧肉在哪里。
2020-09-07 10:46 来源:广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源:广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源:广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源:米其林官网
2020-01-16 16:07 来源:米其林官网
2020-09-23 18:10 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源:广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源:广州本地宝整理
2016-01-27 15:44 来源:广州本地宝
腐乳红烧肉
材料
1.五花肉500克,2.姜片5-6片蒜瓣6瓣,3.大料3颗陈皮少许,4.生抽两匙,老抽半匙,冰糖30克,腐乳两块,腐乳汁两匙
做法
五花肉洗净,切成麻将块
锅内少许底油,加入冰糖炒糖色,糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒,炒至肉块表面变黄,加入红烧汁,翻炒片刻,加温水至没过肉块,再放入大料、陈皮、蒜瓣,开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁,再次开锅后转小火炖大约一小时
出锅前加少许盐(也可以不加,根据口味自定),大火收汁即可。