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元宵节推荐菜谱大全
2011-02-15 10:01来源:本地宝++++【我要纠错】

  小编记:在老辈人的传统里,只有过完正月十五,吃过元宵才算过完了这个年。元宵团团圆圆的,如同一个句号,点缀在这“倒春寒”的正月里。在过几天就是元宵节了,在这冷冷的天气,或许有很多人会选择在家里过,那么在元宵之日做什么菜给家里人吃呢,今天小编就为大家解决这一大难题,下面就来看看元宵节菜谱吧!

  1.花生香酥排骨

  

  原料:

  主料:排骨250g。

  配料:麻辣花生50g、蒜5瓣。

  调料:料酒1大勺、酱油2大勺、玉米淀粉15g、细砂糖1/4小勺、盐1/4小勺。

  

  做法:

  1、排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油;

  2、倒入料酒;

  3、大蒜切片;

  4、将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上;

  5、挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉;

  6、用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可;

  

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