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红烧牛肉做法大全
2010-09-28 14:00【我要纠错】

  红烧牛肉的做法大全:红烧牛肉是最常见的家常菜之一,那么红烧牛肉怎么做呢?红烧牛肉做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧牛肉做法大全,详细的做法如下:

  

  红烧牛肉的做法一:

  1、牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。

  2、锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。

  3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂。

  4、将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,取出香包,吃时撒上香菜。

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