家常扬州炒饭
原料：
米饭、鸡蛋。
配料：
火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒。
调料：
葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
河粉又称“沙河粉”，沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、
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