很多人了解顺德菜都是从一道炸牛奶开始的。但是顺德好吃的实在太多，不然，人家怎么会被评为全球屈指可数的“世界美食之都”！从市区驱车到顺德，兜兜转转也少不了一个小时，其实想要解馋，就在广州市区

最会吃鱼及烹鱼的当属顺德人!顺德大河小涌交错,桑基鱼塘连片,一鱼多吃在这里得到极致体现:刺身、盐油蒸、火焰鱼……连鱼内脏的吃法也惊艳世人。

去顺德游玩必不能错过的就是顺德美食,这里的美食有镬气,有人情味,还有我们所热爱的味道与气氛。极为讲究选材、刀工、细作、火候的地道美味……让人吃过惊艳,念念不忘。

在民间,素有“食在广州、厨出凤城”(凤城是顺德大良之别称)的美誉,顺德菜便是粤菜当中非常有代表性的菜式。

广州厨师界有云：“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在，不少广州的厨师，逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。

俗话说，食在广州，厨出凤城，顺德菜一向都是以天然食材入肴，清润滋养为主，各款菜式烹调方法丰富多彩，讲究无味无添加，在大鱼大肉惯了的城市人中，自然容易为人受落。下面一起走访广州城中的顺德风味

顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，

耸立在广州新中轴线上的小蛮腰高600米坐拥360度广州美景，白天披云戴彩婀娜多姿，晚上霓虹加身妩媚动人，成为了广州的新地标。广州这座美食之都以小蛮腰为原点，涌现了不少各有特色的餐厅，新美食+新美

上下九步行街美食数之不尽，历来是吃货的必去之地。走遍上下九，吃遍上下九，西关老字号、甜品、肠粉、面店、白切鸡，挖掘出大街小巷的各式美食。