【导语】: 广州厨师界有云:“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在,不少广州的厨师,逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。
瓦岗烤乳鸽
跟着轻轨走,站站有美食。这一站,我们来到了顺德均安镇。
广州厨师界有云:“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在,“阿姨厨神”比比皆是,街上一个看起来最不起眼的扫地阿婆,说不准蒸条鱼的功力都能与专业厨师媲美。顺德的厨师,在这么一批擅煮食客长期“调教”下,烹饪水准比其他地区的要高出不少。连不少广州的厨师,逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。
眼瞅着假日将到,不如约上一群老友,开车组团去顺德开吃吧,这里有许多特色餐厅,都是适合大群朋友欢聚的。