顺德菜给人的感觉是新鲜和健康，肥而不腻。在讲求健康的年代，我当然不会放过这个既可以满足到我这个馋嘴猫，又可以不怕吃肥自己，一举两得的大好机会。但当我知道间店开在新窖南路时，第一反应就是点解吃好的店都要开到这么远?同事说，你一定要去，渔膳房的乳鸽好好吃，不去你就会走宝。吓，去顺德菜馆既然不是向我推荐顺德菜而是乳鸽，听完后决定去探个究竟。
我们先坐地铁到赤岗，再转206总站下车，就会见到渔膳房大大的门面，非常醒目。走进店内，第一感觉就是大，全部统一用黑色做主色调，就连桌椅都是用黑色的木做，给人一种简单而高贵的感觉，特别是坐在靠窗边的桌子品尝新鲜的美味的顺德菜，真是人生一大乐事。渔膳房有两层，总面积达3000平方米，附设有100个免费停车位。一楼为大厅，二楼有13间各种大小的房间，亲朋聚会、商务洽谈、公司年会等都是不错的选择。
众所周知，食在广东，鱼米之乡的顺德人对饮食更为讲究和执着，渔膳房负责人李总的祖籍正是顺德，据介绍店内的主要原材料就是从顺德直接进货回来的，能在广州，不用驱车到顺德就能品尝到来自鱼米之乡的美食，对于广大美食达人来说确实是好消息!
很多人了解顺德菜都是从一道炸牛奶开始的。但是顺德好吃的实在太多，不然，人家怎么会被评为全球屈指可数的“世界美食之都”！从市区驱车到顺德，兜兜转转也少不了一个小时，其实想要解馋，就在广州市区
最会吃鱼及烹鱼的当属顺德人!顺德大河小涌交错,桑基鱼塘连片,一鱼多吃在这里得到极致体现:刺身、盐油蒸、火焰鱼……连鱼内脏的吃法也惊艳世人。
去顺德游玩必不能错过的就是顺德美食,这里的美食有镬气,有人情味,还有我们所热爱的味道与气氛。极为讲究选材、刀工、细作、火候的地道美味……让人吃过惊艳,念念不忘。
在民间,素有“食在广州、厨出凤城”(凤城是顺德大良之别称)的美誉,顺德菜便是粤菜当中非常有代表性的菜式。
广州厨师界有云：“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在，不少广州的厨师，逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。
俗话说，食在广州，厨出凤城，顺德菜一向都是以天然食材入肴，清润滋养为主，各款菜式烹调方法丰富多彩，讲究无味无添加，在大鱼大肉惯了的城市人中，自然容易为人受落。下面一起走访广州城中的顺德风味
顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，
耸立在广州新中轴线上的小蛮腰高600米坐拥360度广州美景，白天披云戴彩婀娜多姿，晚上霓虹加身妩媚动人，成为了广州的新地标。广州这座美食之都以小蛮腰为原点，涌现了不少各有特色的餐厅，新美食+新美
上下九步行街美食数之不尽，历来是吃货的必去之地。走遍上下九，吃遍上下九，西关老字号、甜品、肠粉、面店、白切鸡，挖掘出大街小巷的各式美食。
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
顺德菜给人的感觉是新鲜和健康，肥而不腻。在讲求健康的年代，我当然不会放过这个既可以满足到我这个馋嘴猫，又可以不怕吃肥自己，一举两得的大好机会。但当我知道间店开在新窖南路时，第一反应就是点解吃好的店都要开到这么远?同事说，你一定要去，渔膳房的乳鸽好好吃，不去你就会走宝。吓，去顺德菜馆既然不是向我推荐顺德菜而是乳鸽，听完后决定去探个究竟。
我们先坐地铁到赤岗，再转206总站下车，就会见到渔膳房大大的门面，非常醒目。走进店内，第一感觉就是大，全部统一用黑色做主色调，就连桌椅都是用黑色的木做，给人一种简单而高贵的感觉，特别是坐在靠窗边的桌子品尝新鲜的美味的顺德菜，真是人生一大乐事。渔膳房有两层，总面积达3000平方米，附设有100个免费停车位。一楼为大厅，二楼有13间各种大小的房间，亲朋聚会、商务洽谈、公司年会等都是不错的选择。
众所周知，食在广东，鱼米之乡的顺德人对饮食更为讲究和执着，渔膳房负责人李总的祖籍正是顺德，据介绍店内的主要原材料就是从顺德直接进货回来的，能在广州，不用驱车到顺德就能品尝到来自鱼米之乡的美食，对于广大美食达人来说确实是好消息!
