8.西瓜荔枝特饮
材料:荔枝6枚,西瓜,冰水、蜂蜜
做法:
1、用挖勺把西瓜挖成球状放入杯中
2、荔枝去壳去核后,用叉子把水分压出来
3、把荔枝肉和汁一同倒入调酒器中,加入凉水、冰块和少许蜂蜜(蜂蜜不需要太多,荔枝本身很甜)
4、把调酒器用力摇10来次,让荔枝汁和蜂蜜快速融合,没有调酒器也可以用调羹搅拌
5、把混合好的材料倒入放有西瓜球的杯子中即成,荔枝肉水分很多,即使压了一部分汁液出来,依然水嫩嫩的。
6、有条件可加入薄荷叶增加清凉的味道。
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