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广州宝华路传统美食餐厅搜罗
2014-10-14 17:52【我要纠错】

  陈添记

  地址:宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档

  推荐理由:

  它的成功在于精致的口味,很多人慕名前来排队等候就为了一盒爽滑鱼片。

  鱼皮一般是用鲮鱼和鲩鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。吃的时候加入自家调配的酱料,香葱和花生,没有一丝腥味,脆脆酸酸辣辣,爽中带滑,滑中带香,让人一试难忘。再来一碗腾着热气绵滑的艇仔粥,一冷一热的搭配,更是绝妙可口。

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