【新联肠粉——肠龙很长,阿姨很賗】
培英中学对面的这间低调拉肠店,在多宝路88号,30年如一日坚持传统,最出名就是门口的“肠龙”,无论阿姨还是后生仔,一脸淡定站入队列中,等待对他们来说已是家常便饭。这里做拉肠的位置在最靠门口的地方,只见阿姨屉布一提,切上两三刀,几下麻利到家的动作,肠粉就已乖乖上碟。
这家店怎么看都像是上世纪六七十年代的风格,从价钱牌到阿姨身上穿戴的工衣工帽,整个就是时光停驻。这里的阿姨也是出了名的“串”,调料自己加,辣酱比较矜贵,这时阿姨会凶巴巴地问一句,爱唔爱辣酱?!如果你话“no”,阿姨立刻飞勺加一点,如果你不断的重复“no,no,no”,那拉肠就会变得非常辣,賗得好有型啊——千祈唔好挑战阿姨D“英国牢骚”。