【导语】: 民间有:喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽的谚语。具有顺德风味的鹅煲,无论是焖鹅,还是鹅掌翼煲,都香气诱人,寒夜里来一煲,配上腐乳酱,简直是恩物!!!
粥家庄大排档
地址:东圃宦溪工业区车陂路天隆花园侧
推荐理由:
【粥家庄大排档】几乎每晚都排队,几乎每台都点掌翼煲。的确系甜味菜系,好野味,平靓正,35蚊就有一大煲,而且啖啖肉,配菜系芋头同冬瓜,配菜一D都唔输主菜。
【东圃粥家庄大排档:香入骨髓鹅掌翼煲】来这的客人几乎都冲着招牌菜鹅掌翼煲来的。分量很足。口感很不错,香滑,入味。掌翼煮得越久味道会更好,简直香入骨髓,吃到后面竟然会越吃越想吃,筷子夹着吃总觉不过瘾,干脆用手抓着掌翼细嚼慢咬那才叫痛快啊,而且可以连骨头一起咬碎,大呼过瘾。