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爽口小菜做法大全
2010-07-16 14:43【我要纠错】

  萝卜丝炒粉条

  

  原料:

  胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。

  做法:

  1、胡萝卜洗净、切丝,尖椒切丝、粉条用温水泡软;

  2、烧一锅水,然后把泡软的粉条煮一下,煮软了为止,捞出来放在凉水里搅开了;

  3、锅里放少许油,放入葱蒜片,放入尖椒丝炒一下,倒入胡萝卜丝,加少许生抽,花椒粉,放入粉丝,炒匀加盐后即可出锅。

  温馨提示:

  这个菜一定要快,胡萝卜、尖椒本来生吃都可以,炒菜不要超过3分钟,否则营养成分就流失了。

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