广州本地宝 > 广州美食 > 我的煮场 > 家常烹饪 > 广州煲仔饭做法大全
广州煲仔饭做法大全
2010-06-01 09:22【我要纠错】

  4.西芹咸鱼煲仔饭

  

  材料:西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯

  调味料A:盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙

  调味料B:红酒醋 大匙 糖2大匙

  做法:

  (1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。

  其它材料分别预备好。

  (2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,

  放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。

  (3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,

  再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,

  用饭匙拌匀后即可盛起食用。

  • 广州传统特色美味煲仔饭 冬日的暖心美食

    煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,大概是广州特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔饭。

  • 羊城秋冬美味暖心的煲仔饭觅食指南

    带你去看看藏在广州大街小巷里的煲仔饭店在哪里,让暖笠笠煲仔饭驱走秋日的寒意吧!

  • 广州热辣辣的煲仔饭推荐

    眼看现时物价急速上升,但打工仔的荷包还是一如既往地干瘪,想平靓正食一餐饭有时真不甚容易。还好老广招牌煲仔饭价格还是一如既往地厚道,10几蚊的价钱就可以吃到一煲足料靓饭。伴随今年特别寒冷的冬季

  • 广州哪里的煲仔饭最好吃

    喷香料多,寻找城中好吃的煲仔饭。煲仔饭是广东的特色美食,有很多口味,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭等,做法既简单又便捷,加点特调酱汁,那种由煲仔带出的特有香味,令人食欲大增。

  • 广州哪里吃煲仔饭最好?(地址介绍)

    煲仔饭!网友黑色污染亲身试吃后整理出广州11家好吃煲仔饭:民记美食、万兴小食、好彩煲仔饭……各店的特色、味道解释得超详细,地址也明确。

  • 天冷情暖羊城煲仔饭香

  • 102种广东老火靓汤配方一览(图)

    广东老火靓汤有哪些?广东老火靓汤需要哪里材料?下面小编整理了102种广东老火靓汤配方,一起来看看吧。

  • 清蒸大闸蟹怎么做?清蒸大闸蟹的做法介绍

    清蒸大闸蟹怎么做?下面来看看专业营养师传授最原汁原味的清蒸大闸蟹独门“秘笈”。

  • 夏日3款甜品做法带你感受冰凉一夏

    炎炎夏日,在家里叹着空调抱着冰凉甜品窝在沙发上看电视,是不是想想就觉得很美好!下面立刻为大家奉上三款甜品做法,不出家门也能享受冰凉滋味了!

  • 9种老广最爱的经典广式点心做法

    老广最爱的点心有哪些?你会做么?一起DIY吧~

  • 汤圆怎么做?2015元宵节汤圆做法盘点

    明天就到元宵节了,在这个团团圆圆的节日里当然要吃上一碗汤圆啦,又圆又糯的汤圆是不是让你爱不释口?下面教大家几种汤圆的做法,健康又美味哦~要注意汤圆不好消化,不能多吃啊~

  • 奶茶怎么做?世界7大奶茶的制作方法

    想喝奶茶又怕外面买的不卫生?那就赶紧DIY吧,便宜美味又健康!快跟着小编来学习世界7大奶茶的制作方法吧。

  • 上一篇文章:虎皮豆腐的做法分解
  • 下一篇文章:广州家常菜做法大全
  • 热门推荐