3、香蕉
平日饱受工作压力的你,想拾回一点干劲?吃条香蕉就可令你充满朝气!吃香蕉之所以让人快乐,全因它有助增加血清素 (Serotonin) 和多巴胺(Dopamine)这两种被称为“快乐荷尔蒙”的神经传递物质。
香蕉含有丰富色胺酸(Trytophan)和维他命B6。在人的大脑,色胺酸可转化为血清素,而维他命B6则可促进色胺酸转化成血清素,及增加多巴胺水平。香蕉亦含丰富钾质,有助改善身体积水及降低血压。它同时是高纤维的食物,当纤维吸收水分后便会胀大,除了能提供饱足感外,亦能增加排便量,防止便秘。