【导语】： 烧鸭是经典的汉族小吃，色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。如此看来，南方人对烧鸭的执念可是大大滴！以下为大家推荐广州7家美味烧鸭店。
陈仔烧腊店
地址：荔湾区长寿东路291号
推荐理由：
烧鹅左腿美味十足。陈仔烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。每天都络绎不绝的客人，尤其是大时大节，排队斩料就要趁早了，平时都要排队才能买到的那几款，很快就会沽情。这里的烧鹅，新鲜热辣，皮脆肉滑，看着油中，入口却并不觉肥腻，且香味浓郁。来只知名的烧鹅左腿，丰富肉汁，肉质鲜美，真是美味，满足感油然而生。
通记烧腊
地址：白云区抗英大街三元里市场烧腊2档
推荐理由：
皮色金红肉味醇厚。朋友介绍话呢度嘅烧腊三元里出晒名，去迟D都怕卖晒，又话隔离几档烧腊都要捡它水尾，它唔收工，其他档都无乜生意。讲到咁正，梗要试下!于是一早起床赶过去，10点左右，烧鹅得翻两只，买咗半边烧鹅， 皮色金红，肉味醇厚，确实几唔错，不过D酸梅汁就一般。
广州的“烧”文化渊远流长,烧鹅烧鸡烧排骨,还有烧肉烧鸽烧乳猪,油光可鉴、热辣香喷,看得急不可耐,想到口水横流!
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。人们经过历史的演变、时间的沉淀,最终创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。
广东人特别爱吃鹅肉,将鹅肴演绎出千奇百态。烧鹅就是其中一例。“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜,它以整只鹅烧烤而成。成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,整鹅去翼、脚、内脏,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制烤成。斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食
西关美食街，浓浓老广味。西关美食有哪些？下面来看看西关美食街游玩攻略。
广州地道美食都聚集在老城区一带，所以主要来自西关与越秀两个地区，这里简直是集广州美食精华，想吃遍广州的先上这来吃一发吧!
想吃重口味又怕上火？不用烦恼了，焖锅绝对可以解决你的烦恼，想吃就吃！就在这么任性！
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
【导语】： 烧鸭是经典的汉族小吃，色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。如此看来，南方人对烧鸭的执念可是大大滴！以下为大家推荐广州7家美味烧鸭店。
陈仔烧腊店
地址：荔湾区长寿东路291号
推荐理由：
烧鹅左腿美味十足。陈仔烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。每天都络绎不绝的客人，尤其是大时大节，排队斩料就要趁早了，平时都要排队才能买到的那几款，很快就会沽情。这里的烧鹅，新鲜热辣，皮脆肉滑，看着油中，入口却并不觉肥腻，且香味浓郁。来只知名的烧鹅左腿，丰富肉汁，肉质鲜美，真是美味，满足感油然而生。
通记烧腊
地址：白云区抗英大街三元里市场烧腊2档
推荐理由：
皮色金红肉味醇厚。朋友介绍话呢度嘅烧腊三元里出晒名，去迟D都怕卖晒，又话隔离几档烧腊都要捡它水尾，它唔收工，其他档都无乜生意。讲到咁正，梗要试下!于是一早起床赶过去，10点左右，烧鹅得翻两只，买咗半边烧鹅， 皮色金红，肉味醇厚，确实几唔错，不过D酸梅汁就一般。
