【导语】: 老城区荔湾,是集结广州美食精华地之一。在这里,只要你愿意花功夫,大街小巷都是让你口水直流的诱人美食。今日带你去的,就是粤式宵夜的好去处~
NO.1 同记鸡粥粉面店
推荐理由:“同记”是隐藏在广州西关一家数十年的老店, 味道是出奇的好。这家店可是很有个性的,非要下午2点半才开始营业, 一直开到晚上12点半。 你若是心急,想早一点去占位,那就还得请你在外面自己溜达一圈先。这里最出名的就是吃鸡, 而且就一种做法,白切!33元一斤, 鸡的配料姜葱豉油和水芥末各一碟。姜葱豉油比较常见,不过这碟黄色的水芥末,现在几乎都见不着了。记得小时候比较常用,其实就是调鸡酱油,里面加入了酸醋。先酸后味甘香,既能带出鸡的味道又醒胃。从化运来的走地鸡, 一入口, 果然是鸡味浓郁的一塌糊涂, 不肥不瘦,恰倒好处。推荐菜式:白切鸡,鸡粥,三丝粥,鸡红,鸡杂汤,鸡生肠粥。
详细地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
电话:(020)81867395