材料
A.动物性鲜奶油400公克，枫糖浆160公克，B.全蛋3颗，蛋黄2颗，C.枫糖浆适量，动物性鲜奶油少许，薄荷叶少许
做法
1.所有材料B拌匀备用。
2.所有材料A拌匀，倒入作法1的材料拌匀后以细筛网过滤出枫糖布丁液，倒入模型中以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
3.烤箱预热，取深烤盘倒入适量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至枫糖布丁熟透，取出冷却后放入冰箱冷藏。
4.食用前可在布丁上淋上适量枫糖浆，并滴下几滴动物性鲜奶油勾出图案，摆上薄荷叶装饰即可。
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来
在这炎炎夏日，你是否也想来一个冰冰凉凉、甜滋滋的布丁呢？小编搜集了各式布丁的做法给大家参考~不用热辣辣地出门，在家也可以吃到美味的布丁咯~
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
材料
A.动物性鲜奶油400公克，枫糖浆160公克，B.全蛋3颗，蛋黄2颗，C.枫糖浆适量，动物性鲜奶油少许，薄荷叶少许
做法
1.所有材料B拌匀备用。
2.所有材料A拌匀，倒入作法1的材料拌匀后以细筛网过滤出枫糖布丁液，倒入模型中以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
3.烤箱预热，取深烤盘倒入适量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至枫糖布丁熟透，取出冷却后放入冰箱冷藏。
4.食用前可在布丁上淋上适量枫糖浆，并滴下几滴动物性鲜奶油勾出图案，摆上薄荷叶装饰即可。
