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三分钟麻婆豆腐的做法
2010-08-24 11:31【我要纠错】

  

  原料:

  豆腐两三块、麻婆豆腐调料一包、葱一棵。

  

  做法:

  1、一匙淀粉+小半碗清水,搅成淀粉水备用;葱切段备用。如果想更省时,可以在煮豆腐的时间做这点儿事;

  2、热锅,放油,放调料包翻炒出香味,加清水煮滚;

  3、豆腐用锅铲切成小块放入锅中,滚两滚就可以了;

  4、倒入淀粉水,轻轻翻铲,使豆腐汤汁变稠,然后撒下葱段,熄火。

  

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