位置很好找,就是北京路“靓面轩”的原址,大老远就可见“人气面家”四个字。全间店铺皆以纯木式样为主调,秉承日本老面家的简约风格。开放式厨房设计,让fans随时可以一睹拉面的制作过程。其实日本多数的拉面店都由老板亲手打理,每一碗拉面的背后都有老板的一份心血。面屋这次请的也是广州数一数二拉面师傅撑场,并由日本买手入货,保证面身质量。
地狱拉面25元名副其实地狱拉面,够辣够劲
面身用料十足,且除了用正香浓的猪骨汤打底外,还有虾、糖心蛋、青口、鱿鱼、花螺、叉烧等等。斋想都已经好吃到顶唔顺。如果你打算一个人吃,分分钟饱到滞。所以最理想是两个人share。“中华冷面”不可不试,除了面质爽口外,拌面的芝麻酱也都十分抵赞,绝非行货。
地址:越秀区惠福东路455号景腾大夏102-103号(大头虾斜对面)
电话:83383638