【导语】： 广东粽子是南方粽子的代表品种,端午节即将来临,粽子那是必不可少的了。儿时妈妈包的粽子是我们最熟悉最想念的味道,但是对于广东其他各地的粽子你又知道多少呢?
【肇庆裹蒸粽】肇庆裹蒸粽香糯醇厚，裹蒸热食时清香扑鼻,入口松化爽滑，肥而不腻。
【肇庆裹蒸粽】准备好模具放入至少三片以上的冬叶,放入糯米,绿豆,花生,香芋,猪肉等自己喜欢的馅料(也可以加入咸蛋黄,腊肉,排骨等)。再倒入绿豆,最后铺一层糯米(两勺)四角压实,表面熨平,不平的会东倒西歪,或者棱角不清晰!四个方向对折,压实,脱模,用席草绑好即成。Via@居然的厨房
粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。
端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。吃货们,你吃应节粽了吗?
端午节吃粽子来啦，广州有哪些地方能吃到各种风味粽子？广东粽是南方粽子的代表品种，个头较大，外形别致，状如锥形。品种很多，有蛋黄粽子、什锦粽子、烧鸭粽等独具南国风味，久负盛名。
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
2024-09-06 14:12 来源：茶百道
2020-09-07 10:46 来源：广州本地宝整理
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2020-01-19 15:29 来源：广州市商务局
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-01-16 16:07 来源：米其林官网
2020-09-23 18:10 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:50 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 18:02 来源：广州本地宝整理
2020-09-23 17:53 来源：广州本地宝整理
【导语】： 广东粽子是南方粽子的代表品种,端午节即将来临,粽子那是必不可少的了。儿时妈妈包的粽子是我们最熟悉最想念的味道,但是对于广东其他各地的粽子你又知道多少呢?
【肇庆裹蒸粽】肇庆裹蒸粽香糯醇厚，裹蒸热食时清香扑鼻,入口松化爽滑，肥而不腻。
【肇庆裹蒸粽】准备好模具放入至少三片以上的冬叶,放入糯米,绿豆,花生,香芋,猪肉等自己喜欢的馅料(也可以加入咸蛋黄,腊肉,排骨等)。再倒入绿豆,最后铺一层糯米(两勺)四角压实,表面熨平,不平的会东倒西歪,或者棱角不清晰!四个方向对折,压实,脱模,用席草绑好即成。Via@居然的厨房
