在广州，湘菜馆与川菜馆的数量几乎一样多，占了广州餐饮的半壁江山，与粤菜分庭抗礼。而遍布大街小巷的湘菜馆子，使湘菜给人的印象是实惠、低档、辣，菜式来来去去都是那红烧肉、手撕包菜、剁椒鱼头、小炒黄牛肉等几味而已。
湘菜的个性，通常被认为是辣，其实这并不全对。湖南人嗜辣，众所周知，不过湘菜讲究的则是酸辣，酸而不酷，醇厚柔和，与辣组合，形成一种独特的风味。
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2024-09-06 14:12 来源：茶百道
广州7家人气爆棚的湘菜馆推荐！喜欢吃辣的小伙伴们千万不要错过！！
湘菜，历史悠久的地方风味菜，擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。经典菜有腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲、金钱鱼……广州也有很多正宗火爆的湘菜馆哦~
广州万达广场有什么好吃的？广州万达广场一直不乏特色美食，无论湘菜、粤菜、台湾菜、东南亚菜、日韩料理、海南菜的异域美食，还是各式小吃快餐，都让你大饱口福，今天小编就带你去看看广州万达广场有哪
口味虾是什么地方的菜?口味虾是怎么做的？口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色
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