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上班族每日推荐菜谱(4.27)
2010-04-27 10:09【我要纠错】

  金针菇野菌汤

  

  原料:金针菇5克、鸡腿菇20克、蟹味菇10克、鲜冬菇10克、口蘑10克、油菜30克。

  调料:

  做法:

  1. 鸡腿菇、口蘑、鲜冬菇切成片。蟹味菇切去根部。油菜去掉叶子。金针菇用紫菜长条扎好成一簇。

  2. 将上汤烧开,加绍兴花雕酒和盐调匀。

  3. 把藏红花和切好的口蘑、鸡腿菇、鲜冬菇、油菜放进汤再烧开便可装碗了。最后把金针菇放在汤的面上。

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