澳门银河绿洲餐厅圣诞自助餐
圣诞气氛越来越浓烈，圣诞老人驾着驯鹿的脚步越来越近……这个欢乐的重要日子当然少不了美食相伴，尤其是富有创意、又色香味俱佳的圣诞大餐。澳门银河综合度假城、澳门星际酒店多家各式风味餐厅推出一系列精心设计、烹调的尊贵大餐，每一样均是愉悦身心的上佳之选，旨在让宾客的味蕾伴着看到听到的圣诞元素一起冲向欢乐的高峰，倾力打造奢华享受与精致旅游的完美平衡。
澳门银河设有超过50多间高级餐厅，提供精致的泛亚美食。目前，以冬日美食宠儿——栗子为主题，制作别具创意的节庆菜式。澳门星际酒店开业不久的品味荟特别挑选以色列无花果为主要材料，精心烹调多款经典美味的圣诞及新年美食。
日式火锅料理
澳门银河：栗子、火鸡、美酒助阵圣诞丰盛大餐
位处澳门银河二楼天浪淘园楼层的“绿洲”，名副其实是绿意盎然的亚欧美食泉源。针对圣诞推出的圣诞大餐食材新鲜，美味无穷，尤其是烤火鸡配鹅肝汁、栗子焦糖有丁，还有色彩鲜艳的海鲜令人食欲大开。
大红铄金的吉祥颜色，绽放于宏大的娱乐厅一角，是百乐潮州餐厅所在之处。栗子大芥菜煲、栗子炆鸡、鸳鸯水晶包等都是百乐潮州餐厅的节日特色美食。
糅合传统日式服务及先进便捷设施的澳门大仓酒店无疑是体验日本新年风俗的不二之选。圣诞到和庭日本餐厅品尝正宗和式新年盛宴，还有精致气派、足够8-10人食用的超大日式便当盛宴，到山里日式餐厅品尝食材新鲜的新年日式火锅料理，包括和牛、野菜、刺身，或是体验日式茶道……以别具风格的方式庆祝节日。
在葡轩的圆顶天花下，一边品尝葡萄牙地道佳肴，一边缅怀里斯本中世纪古窖气氛……昔日典雅情怀，如今重现眼前。葡式龙虾汤、葡式圣诞蛋糕、烧火鸡、珍宝沙甸鱼和马介休配上清爽的自家制红酒特饮或特级的葡萄酒，让你全然沐浴于葡萄牙风情。
澳门银河庭园地中海餐厅亮柱长廊，引领你来到由意式马赛克土墙打造的秘密花园，大厨在展示厨房烹调的各式意式佳肴：水牛芝士小云吞配板栗及新鲜黑松露、香煎北海道扇贝配板栗泥蓝莓、意大利番瓜云吞配香煎鹅肝……配上葡萄酒大师李志延精心选配的葡萄酒，满足宾客的视觉与味觉。
绿洲餐厅海鲜大餐
澳门星际：无花果、龙虾丰富浓情圣诞晚宴
品味荟圣诞大餐精彩菜式包括：鲜无花果法国胡椒鸭胸伴鹅肝茸、香菇清汤、芝士焗龙虾伴鱼子酱等。只于12月31日限定推出的除夕晚宴包括：鱼子酱、带子及三文鱼、芝士焗澳洲生蚝、泡沫黑松露汤配西班牙风干火腿等。品味坊除了一贯的“星级”美食，包括即开生蚝及葡式烧烤外，客人在圣诞期间更可品尝多款圣诞特选菜式，包括鹅肝酱果仁批、黑松露菌汁烧美国特级肉眼及烧圣诞火鸡配甘巴利酱等。另外，圣诞老人将会在12月24日至27日现身及大派礼物。
百年老店稻菊和味十足，圣诞可尊享超上乘的丰富盛宴，餐牌上超过50款美食任点任食，当中重点推介必选澳门星际稻菊店独创的杉板烤牛脷。另外，生蚝剌身、香葱吞拿鱼腩饭、澳洲和牛肉卷薄烧及多款以100%芝麻油精制的天妇罗。
一向主打亚洲美食、广受食客欢迎的珍味馆，在佳节同样为大家带来惊喜。圣诞大餐中西合璧的独特菜式包括“锦上添花”（罗宋螺头汤）、“雪里藏珍”（蜜汁银鳕鱼并焗酿大虾）等，绝对创意出色，吃得超值。一系列“暖洋洋煲仔菜”，为宾客献上秋冬暖胃的最佳选择，厨师推介包括香辣啫啫鱼头煲、古法红烧羊腩煲及台山黄蟮煲仔饭等，鲜香扑鼻，再加上惹味的卖相，直叫人垂涎欲滴。
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