“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”最近广州荔枝普遍上市，往年数量很大的妃子笑明显减产。记者调查发现，早早被预测为“小年”的荔枝今年历经一波三折，年初的雪灾、5月的暴雨等一系列天灾使得荔枝不仅上市时间推迟，数量减产，味道也没往年可口。增城种荔枝的不少农户称，较早熟的妃子笑遭遇了灭顶之灾，荔枝整体减产达五成，“幸存”的荔枝不仅小而且酸酸，种植户们普遍反映，亏损几乎已成定局。
■荔枝三灾
第一灾·雪灾 荔枝推迟上市
5月21日，阴到多云，有阵雨。刘志波像往常一样，出门看自己在后山上种的荔枝，但他今天的心情却有些忐忑：“这雨下了好几天了，会不会一直下下去影响自己种的荔枝树啊。”
刘志波是增城市正果镇庙尾村的普通村民，庙尾村的每户人家都种上了荔枝，每年靠卖荔枝也有几千元的收入。
年初，一场突如其来的冰冻灾害从北向南席卷而下。刘志波和村里的其他农户一样，开始并不以为然，“冰雪天气杀死病虫害，反而对荔枝生长有好处”。然而没过多久，冰冻灾害的影响随之而来：本该2月开花的荔枝纷纷到3月才见花，开花时间推迟，荔枝的结果、上市时间都随之推迟。
记者从广州市农业局了解到，1月下旬寒冻发生时正值中迟熟荔枝花芽分化期，桂味、糯米糍等中迟熟品种花芽正常分化受影响较大，花穗萌动较正常年份偏晚。就连“三月红”等早熟荔枝品种也都到5月才上市，荔枝上市时间比往年均推迟10天到20天。
第二灾·暴雨 荔枝染病大减产
“时间推迟倒没什么，对我们农户影响也不大，只要能卖个好价钱就行。”刘志波的想法代表了绝大多数种植户的想法，于是他仍然勤勤恳恳地守护着自己的荔枝树，等着上市后卖个好价钱。
本该5月上市的“妃子笑”等品种的荔枝由于连续暴雨，荔枝的命运再次“前途未卜”。
6月21日，记者来到庙尾村时，正好是暴雨足足下够了一个月的时间。本该为收获忙碌的小山村却显得格外宁静。绵延的山头上长满了密密麻麻的荔枝树，走近一看，大大小小的荔枝上却铺满了一层薄薄的“白霜”，“这是酸霉病，荔枝都被水泡得发霉了，全糟了。”刘志波看着自家的荔枝树，脸色一直低沉。21日天气已转晴，但高温晴朗天气却加速了荔枝“霉变”，“种了十几年的荔枝，从没见过这么大的雨，第一次遇到这种情况，80棵‘妃子笑’彻底完蛋了。”刘志波蹲下去，双手紧抱着头。
第三灾·质次 荔枝上市不太甜
熬过了雪灾、暴雨的荔枝好不容易摆在了广州的街头，细心的市民却不难发现，今年荔枝的味道不如往年可口，质量下降也多多少少影响了荔枝的销量。
省农科院的专家告诉记者，暴雨一方面导致荔枝被水泡现象较严重，“被水泡过后，荔枝口感必然会比往年差。”另一方面，连日来的大雨，使得荔枝日照时间大幅度减少，“被太阳晒得少，糖分自然就会减少，这也使得荔枝不是很甜。”
除了不甜，荔枝也无往年果实饱满。记者在庙尾村看到的荔枝，大小只有往年的1/3左右，当地的种植户告诉记者，按照以往的经验，现在即使有阳光，也已经来不及，“成熟的荔枝就只能这么大了。”
■妃子笑名字由来
《过华清宫》
长安回望绣成堆，
山顶千门次第开.
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来。
———晚唐诗人杜牧
■暴雨后的荔枝养殖户
大型种植庄园
酸霉病导致减产五成
从5月中旬开始，刘国全每天起床第一件事，就是先望望天，“今天雨该停了吧？”可是整整一个多月过去了，广州的豪雨却几乎没有间断过。
和荔枝打了20几年交道的刘师傅，除了自家种植十几棵荔枝树外，现在他的主业是替永裕实业公司打理上千亩的荔枝庄园，这也是增城正果镇庙尾村最大的荔枝园。
6月21日上午，广州开始放晴。“现在天才来放晴，对于较早熟的妃子笑来说已回天无力了。妃子笑算是彻底完了。”刘师傅蹲在荔枝树下低沉地说着。
刘师傅口中的妃子笑，正是得名于杜牧那首妇孺皆晓的《过华清池》，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”晚唐诗人用杨贵妃的笑来形容早熟饱满、清甜多汁的这一荔枝品种。而循着刘师傅的指引，记者在绵延的山头看去，8000多棵本应饱满的妃子笑如今已“笑”不出来。果实只有正常的2/3大，本是红绿相间的荔枝皮发黑，外围还披上了一层“白霜”，刘师傅说，这叫“酸霉病”，是荔枝病害中最可怕的一种病，而这种病90%由雨水所致。
刘师傅告诉记者，妃子笑本来的丰收季节应该是5月上旬，年初的雪灾让植物推迟长成，本应是2月里开的花，3月才开成，等到接近成熟时，连续的暴雨又来了，使早熟的妃子笑彻底没救。
“往年这个农庄最后收成的荔枝大约是二三十万，今年的收成如果不再下雨的话，大约是十来万吧，减产接近一半。除了彻底毁掉的妃子笑，其他品种最终收成如何还得看老天。”刘师傅苦笑着估算并不看好的“丰收”。
个体种植户
减产却卖不出好价钱
同是庙尾村村民的刘志波正值中年，有四个孩子在读书，一家六口靠着自己和老婆种植过日子。家里除了种水稻、花生之外，还有200棵荔枝，就散落在屋后和家对面的山坡上。
“我的妃子笑是全完了，其他品种也好不到哪去，有一半要么发霉要么长不大。”
“3元”是刘师傅农庄里批发出来的价格；而独立种植的刘志波都是自己拿到正果镇上去卖，最远卖到增城市区，他的平均价格在四五元之间，曾经最高卖到6块的是桂味，往年价格是5块左右。往年靠荔枝能赚几千元的刘志波，今年却注定要亏损，“没办法，大家都是这样。”刘志波神色黯然。
■减产探因
雨多虫多病多荔枝“自生自灭”
连月暴雨阴湿天气导致从化荔枝遭受损失。由于雨水连续不断，致使果农对有病害的荔枝树不能施放农药，荔枝黑壳烂果、爆口落果现象比比皆是。从化有关部门初步预计今年从化荔枝将比去年减产1/3，有业内人士称，减产将导致荔枝价格上涨。
华南农业大学园艺学院果树系主任胡桂兵教授指出，今年荔枝减产已经是铁定的事实，整体上将有可能比去年减少五至六成。省农科院的专家潘主任告诉记者，他从茂名调研回来的结果是，今年荔枝受虫害影响减产两到三成，受病害影响减产两到三成，总减产估计四到五成。“雨水多，病虫害就多，荔枝容易生病，然而又因为是下雨天，农药打不上去，所以得病的荔枝就只能‘自生自灭’。”
记者从农业部门了解到，6月正是今年中熟荔枝的成熟时期，成熟时期下雨对荔枝产生较大的影响，而目前具体减产多少，农业部门仍在统计之中。
农业专家告诉记者，中熟荔枝中“妃子笑”品种受暴雨影响最大，“幸好下雨时期，‘桂味’、‘水晶球’、‘糯米糍’等品种的荔枝还未成熟，现在就盼着它们能平安上市了。”
■出路探讨
农业保险明显缺位
刘志波很感慨，“现在都是看天吃饭，什么时候才能结束这种日子啊。”他向记者打探着农业保险的消息，并且告诉记者：“如果有农业保险，肯定第一个参加。”
记者了解到，年初的雪灾和此次的暴雨均使农业生产产生了不可估量的损失，大灾面前，农业保险的缺位问题再次凸显。
虽然农民普遍期盼农业保险，但灾害过后，记者通过广州、从化、增城、番禺等农业部门了解到，目前广州市的农业保险业务几近于零。只有番禺曾经在上世纪90年代末开展此项业务，后来由于保费较高，农民投保不稳定，到2000年，番禺农业保险最终流产。
此外，农业风险大，商业保险公司做农业保险无利可图则是最主要的原因。据人保财险广东分公司统计，从1985年到2005年，我省农业保险尝试过数种经营模式，保费收入为70169万元，然而赔付率高达100%，共亏损14002万元。
据广州市农业部门的专家介绍，虽然国家客观上鼓励发展农业保险，但目前还未制定相应的政策和法规。地方政府、农业主管部门、保险公司对农业保险还处在探索之中。
记者了解到，去年广东省曾召开农业保险协调会，要求加快研究制订推进农业保险的政策措施，积极组建覆盖全省的农业专业保险公司。我省已将广州、佛山、中山、肇庆、云浮、茂名、阳江、湛江、惠州等9个地区选作政策性农业保险试点单位。
来源：南方都市报
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