【导语】: 正月十五吃汤圆,是元宵节的传统习俗。广州甜品品种多样,制作精美,其中很多家老店出品的汤圆是香滑软糯又Q弹,大爱!
广式汤圆
1.佳叔汤丸王
“卖汤圆、卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆……”一家老店将一首《卖汤圆》传唱了几十年,这正是“佳叔”的特色之处。经营了几十年的甜品店,靠的就是驰名的麻蓉汤丸。此店汤丸是纯手工制作,与速冻的汤丸相比,皮薄馅香,久煮不烂,因此深受市民喜欢。小编不喜欢太过花巧的,都是传统的够原汁原味,所以都会点芝麻糊汤丸,最普通,但是最有特色,最好吃。芝麻糊够浓够滑,汤丸软绵绵,里面的馅不会太甜,刚刚好,正。
地址:越秀区中山三路77号(近中华广场)
电话:020-83837366
2. 芬芳甜品
芬芳甜品始创于1982年,广州又一间老字号甜品店,同样是主打手工麻蓉汤圆。铺面、卖相不会十分精致,但充满市井亲民的味道。就在煮汤圆的大锅旁边,两个身穿整洁干净工作服的阿姨,正以熟练的手势“搓”着汤圆,所以汤圆都非常好食,软软糯糯的,而且有花生馅,芝麻陷等等,甜而不腻,再加上芝麻糊的香滑可以说是绝配了。
地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)
电话:020-84494843