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江南西地铁站附近有什么好吃?江南西美食搜罗
2014-04-23 16:56【我要纠错】

【导语】: 本文介绍广州地铁二号线江南西站附近的美食,但凡周围曾经在江南西一带住过的人,都众口一词地夸耀这个地方有多好,餐厅有多好吃。东北菜、绿茵阁、蒙地卡罗、天母蓝鸟咖啡、银记肠粉、K记、M记、百搭果、寿司、越南菜、湘菜、川菜、粤菜、拉丁烤肉、炭烤生蚝、日式串烧等等,不胜枚举。

  A 酸菜鱼

  过宝业路河涌之后,就是一溜的饭馆,店面都不大。天高开张不过半年,是这里为数不多的从中午开市营业到宵夜的馆子。店面因陋就简,临街的基本是四人台,有十几张桌,后边有些像厂房仓库的地盘里,有几张大圆台,一次来十几个人的那些客人就得坐后边。

  我在这家中午吃过一顿,晚上吃过一顿,念念不忘那盆28元的酸菜鱼。主要是里面的两种酸菜加他们自己腌的泡菜超级开胃,更爽的是他们家的酸菜鱼汤可以直接当汤喝。很多小店的出品是不行的,不是过咸就是过酸要么就是油过多,总之拿来当汤喝比较惆怅。可他们家这酸菜鱼的汤还就正好,我一边吃鱼吃泡菜一边喝汤,一不小心灌了一水饱。这盆菜还有个亮点是,鱼片九成熟时就上桌了。鱼好不好吃,关键在其嫩滑程度,做到八九成熟上桌,一边吃一边让油本身的热度把鱼片继续焗熟,口感前后保持一致,才是最懂得享受美味之道的吃法。

  心水推荐

  招牌酸菜鱼:28元/条,鲩鱼,一条约在两斤左右,打包的话多加10元盆钱。

  跳水田鸡:39元/2斤,里面的豆芽、黄瓜条入味之后很好吃。

  天高川湘菜馆

  地址:海珠区宝业路14号

  电话:020-84332218

  人均消费:39元

  【网友点评】

  fish傀儡 :昨晚一行13人到此,点了招牌的酸菜鱼,香辣田鸡还有香辣虾等等

  酸菜鱼不错,鱼腩部分都能做得很滑,其他做得再好的地方就算鱼片做得好,鱼腩也做不到这么滑,汤底也是少数酸菜鱼里真正能喝的,听说里面的酸菜是混合了3个品种的,觉得这个很好吃!

  乌油油小剑 :常去。酸菜鱼,水煮鱼,跳水田鸡,香辣田鸡都做得不错,水煮牛肉做得不好,牛肉腌太久发霉。价格还可以,分量足,店内环境一般,大排档风格。

  懵猪仔口味:两个人去,点了酸菜鱼、孜然牛肉和一个三丝炒面,酸菜鱼做的不错,很滑,孜然牛肉香、辣,但牛肉老了点。价格不算便宜,环境一般啦,快买单的时侯看到有人点烧烤的生蚝,下次要试一下。

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