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岭南新天地的养生炖品——黄祥华养生堂
2014-04-18 16:54【我要纠错】

  现时黄祥华祖铺除了作为如意油的展览厅外,更加设养生堂,以养生保健作为宗旨,利用各种中药和食材研发出各类汤水和凉茶。

  图上的牛大力炖龙骨(32元)便用了牛大力(一种药材),龙骨(即猪骨)杜仲,肉松茸,圆肉等多款药材原盅清炖3小时以上,具有补虚润肺,强筋活络的功效。PS:因店内的炖品强调原汁原味,故在烹调中师傅未添加任何盐或调味品。

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