【海鲜粉丝煲原料】
粉丝、菠菜100克、鸡蛋1个、海米适量、鱼丸4个、螃蟹2根、香菜适量
盐4克、葱5克、姜5克、香油少许、浓汤1包、
【海鲜粉丝煲做法】
1.菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末
2.海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发
3.把一小捆粉丝放入清水中浸泡
4.看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好
5.做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝
6.海米和泡海米的水一并倒入
7.下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝
8.放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了