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食用野蘑菇当心中毒

2007年8月17日

最近，沈阳市第九人民医院连续救治了9位因食用蘑菇而导致中毒的患者。患者均因食用了自己在山中采摘的蘑菇后而出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黄染等中毒症状。目前几位患者已全部脱离生命危险，转危为安。

　　据该市九院医生介绍，自8月中下旬以来，该院接收的因食用蘑菇而中毒的患者已达10多人。据医学统计，蘑菇中毒死亡率高达90％以上，患者中毒后往往呈现出4种症状：急性胃肠炎、肝脏损害、心脏不同程度损害和中枢神经系统损害。患者如得不到及时有效的治疗，将很快危及生命。另外，蘑菇中毒患者经治疗症状消失1～2天后会出

　　现假愈期，假愈期之后会突然出现肝细胞衰竭，症状更加严重。医生介绍说，蘑菇可食用的有300余种，有毒的有100多种，剧毒的10余种，最常见、毒性最大的叫白毒伞。毒蘑菇含有两种有毒成分，一是毒肽，它毒性作用快；二是毒伞肽，它作用慢，但毒性是比毒肽的10～20倍。为此，医生提醒广大市民，要以此为鉴，不要随便自己采摘蘑菇食用，对市场上出售的不熟悉的蘑菇也不要轻易购买，以免误食后危及生命。